Полента Bravolli! новый продукт на российском рынке. Эта кукурузная крупа родом из Италии. Хотя похожую кашу из мелко размолотой кукурузы давно готовят на юге России, на Кавказе. Только называют ее иначе мамалыга. Сытный и полезный продукт чрезвычайно прост в приготовлении. Использование поленты универсально. Она хороша и в горячем виде с соусом из лесных грибов или мясной подливкой. Холодную застывшую кашу можно порезать на ломтики и слегка обжарить. Часто в Италии полента заменяет хлеб. Полента Bravolli! содержит растительный белок, малое количество жира, зато много витаминов и минералов. Это сытное и питательное блюдо, готовое уже через три минуты. Поленту стоит включить в рацион вегетарианцам и людям, следящим за весом. В кукурузной крупе нет глютена.
